Банкетное меню Краснодар

Меню весна-лето

Любовь – это то, что вдохновляет команду проекта Дружба кейтеринг каждый день - любовь к еде, эстетики и красоте!

Мы разработали небольшое банкетное меню для различных торжественных случаев. Уверены, что повод вы точно найдёте сами, а оформить стол невероятными блюдами и закусками поможет вам Дружба кейтеринг.

День Рождения, Свадьба, Юбилей, Семейные и Корпоративные мероприятия также можно дополнить фуршетным меню. В этих случаях мы предлагаем сосредоточиться на приветственной зоне Welcome.

Фуршет от Дружба кейтеринг по случаю Дня Рождения, Свадьбы, Юбилея, Семейных и Корпоративных мероприятий. В этих случаях мы предлагаем вам сосредоточиться на двух основных направлениях: непосредственно фуршетам, которые все чаще выбирают вместо традиционных банкетов, а также зонам Welcome. В обоих случаях помимо вкусных закусок в милых стеклянных баночках мы привозим базовый декор стола: скатерть, подсвечники со свечами, а также подносы и подставки, необходимые для сервировки блюд.

Смотреть фуршетное меню

Нажимайте на картинку с блюдом для изучения его состава.

Стоимость указана за 1 позицию

Если какой-либо из компонентов вам не подходит, мы его заменим или просто исключим

Подносы ассорти

Ассорти солений 800 г

Рыбное ассорти 1000 г

Фруктовый поднос 2000 г

Поднос с итальянскими деликатесами 1500 г

Поднос с сырным ассорти, ягодами и фруктами 1300 г

Ассорти кубанских овощей с хумусом 2000 г

Поднос с мясными закусками 1500 г

Поднос с яблоками, апельсинами и виноградом 1000 г

Ассорти солений
800 г

Рыбное ассорти
1000 г

Фруктовый поднос
2000 г

Поднос с итальянскими деликатесами
1500 г

Поднос с сырным ассорти, ягодами и фруктами
1300 г

Ассорти кубанских овощей с хумусом
2000 г

Поднос с мясными закусками 1500 г

Поднос с яблоками, апельсинами и виноградом 1000 г

Холодные закуски

Вителло тоннато
300 г

Буратта с томатами
300 г

Буратта со свеклой
300 г

Паштет из мяса птицы с персиковым желе 200г

Капрезе с клубникой доступно с июня
200 г

Карпачо из говядины
300 г

Рулет из кабачков с муссом из креметты, песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан со сливочно чесночным муссом и гранатом 25 г

Рулет с ростбифом, спаржей и сливочным муссом из хрена
25 г

Шампиньоны с ростбифом и сливочным муссом
25 г

Шампиньоны с песто
25 г

Английский мясной пирог с говядиной 1 000 г

Печёные перцы с соусом из тунца 200 г

Вителло тоннато
300 г

Буратта с томатами
300 г

Буратта со свеклой
300 г

Паштет из мяса птицы с персиковым желе
200г

Капрезе с клубникой
200 г

Карпачо из говядины
250 г

Рулет из кабачков с муссом из креметты, песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан со сливочно чесночным муссом и гранатом 25 г

Рулет с ростбифом и спаржей 25 г

Шампиньоны с ростбифом
25 г

Шампиньоны с песто
25 г

Английский мясной пирог с говядиной 1 000 г

Печёные перцы с соусом из тунца 200 г

Намазки

Все намазки подаются с тостами !

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабаганушь с гранатом и кинзой 100г

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабагануш с гранатом и кинзой 100г

Брускетты

Брускетта с муссом авокадо и жаренной креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан и базилик 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто 40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с грибами и сливочным муссом 60г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с муссом из копчёной сёмги и огурчиком 40г

Брускетта с муссом авокадо и жаренной креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан и базилик 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто 40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с грибами и сливочным муссом 60г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с муссом из копчёной сёмги и огурчиком 40г

Салаты

Салаты могут подаваться как порционно ( на тарелке или в баночках), так и на общем блюде

Салат с прошутто, вялеными томатами, и страчателлой 100 г

Салат с печёными баклажанами и адыгейским сыром 100 г

Салат с хумусом и куриной грудкой 100 г

Капрезе с песто и прошутто
100 г

Салат Нисуаз с тунцом
100 г

Салат с кальмаром
100 г

Салат с картофелем и осьминожками 200 г

Салат с курицей и соусом Цезарь 100 г

Салат с рваной свининой и манго 100 г

Салат со свеклой, орехами, фетой и персиком 100 г

Салат с сёмгой, омлетом
и лайм заправкой
100 г

Салат с креветками, манго и лайм заправкой
100 г

Салат винегрет классический 100 г

Гранатовый браслет с говядиной 100 г

Салат с селёдкой под шубой 100 г

Салат с дыней, персиком
и прошутто 100 г
доступно с июля

Салат с говядиной и муссом
из сельдерея
100 г

Салат с прошутто, вялеными томатами, и страчателлой 100 г

Салат с печёными баклажанами и адыгейским сыром 100 г

Салат с хумусом и куриной грудкой 100 г

Капрезе с песто и прошутто
100 г

Салат Нисуаз с тунцом
100 г

Салат с кальмаром
100 г

Салат с картофелем и осьминожками 200 г

Салат с курицей и соусом Цезарь 100 г

Салат с рваной свининой и манго 100 г

Салат со свеклой, орехами, фетой и персиком 100 г

Салат с сёмгой, омлетом
и лайм заправкой 100 г

Салат с креветками, авокадо и огурцами 100 г

Салат винегрет классический 100 г

Гранатовый браслет с говядиной 100 г

Салат с селёдкой под шубой 100 г

Салат столичный с курицей
100 г

Салат с дыней, персиком и прошутто 100 г
доступно с июля

Салат с говядиной и муссом из сельдерея 100 г

Праздничные блюда для семейного ужина

Индейка / утка с картофелем и брусничным соусом 2,5 кг

5 500

р.

Заказать

Жаркое из говядины с овощами 2,5 кг

7 000

р.

Заказать

Мясо по француски со свининой 2 кг

5 000

р.

Заказать

Кролик тушёный в сливках
2,5 кг

7 000

р.

Заказать

Каре из ягнёнка с овощами и апельсиновым дрессингом 2,5 кг

9 000

р.

Заказать

Курица с картофелем и розмарином 1,5 кг

3 000

р.

Заказать

Плато морепродуктов
2 кг

10 000

р.

Заказать

Индейка / утка с картофелем и брусничным соусом 2,5 кг

5 500

р.

Заказать

Жаркое из говядины с овощами 2,5 кг

7 000

р.

Заказать

Мясо по француски со свининой 2 кг

5 000

р.

Заказать

Кролик тушёный в сливках
2,5 кг

7 000

р.

Заказать

Каре из ягнёнка с овощами и апельсиновым дрессингом 2,5 кг

9 000

р.

Заказать

Курица с картофелем и розмарином 1,5 кг

3 000

р.

Заказать

Плато морепродуктов
2 кг

10 000

р.

Заказать

Основные блюда

Тако с курицей, муссом из авокадо и томатной сальсой 30г

Тако со свининой и
фасолью в томате
30г

Картофельные дольки
100г

Кукуруза на гриле
100г

Хот-дог классический
120г

Бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле

1000 г

2000

р.

Заказать

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

900

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1000 г

1600

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи
100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Гарнир картофель с зелеными овощами 100 г

Гарнир брокколи с морковью
100 г

Овощное ассорти гриль
100г

Баклажаны на гриле со сливочно-чесночным муссом
150 г

Тако с курицей, муссом из авокадо и томатной сальсой
30г

Тако со свининой и фасолью в томатном соусе
30г

Картофельные дольки
100г

Кукуруза на гриле
100г

Хот-дог с классический 120г

Мини бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле
1000 г

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

900

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1000 г

1600

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи 100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Гарнир картофель с зелеными овощами
100 г

Гарнир брокколи с
морковкой
100 г

Овощное ассорти гриль
100г

Баклажаны на гриле со сливочно-чесночным муссом
150 г