+ 7(909)444-22-88

Фуршет

Меню весна - лето

Смена сезонов — органичный повод для гастрономических новинок :

-Польза. В блюдах по сезону максимум пользы для здоровья человека. Мы готовим их из продуктов, которые проделали самый короткий путь до тарелки гостя.
-Легкость. Организм готовится к лету, ему уже не нужны высококалорийная пища и большие порции. Простые в приготовлении блюда без тяжелых ингредиентов становятся основой весеннего рациона.
-Смена настроения. С наступлением знойных дней душа и тело просят освежающих напитков и лёгких детокс-продуктов с хорошим запасом полезных нутриентов.
-Летние вечеринки. Возможность закатить потрясающую свадьбу, день рождения и корпоратив на открытом воздухе!

Нажимайте на картинку с блюдом для изучения его состава.

Стоимость указана за 1 позицию

Если какой-либо из компонентов вам не подходит, мы его заменим или просто исключим

Закуски

Фруктовый поднос 2000 г
2 блюда или 4 тарелки

Поднос с итальянскими деликатесами 625 г
2-4 доски на 10-20 гостей

Поднос с сырным ассорти 840 г 4 доски на 10-20 гостей

Ассорти кубанских овощей 2000 г 2 блюда или 4 тарелочки на 10-20 гостей

Поднос с мясными закусками 800 г
2-4 доски на 10-20 гостей

Антипасти
1000 г
2-4 доски на 10-20 гостей

Фруктовый поднос 2000 г
2 блюда или 4 тарелки

Поднос с итальянскими деликатесами 625 г
2-4 доски на 10-20 гостей

Поднос с сырным ассорти 840 г 4 доски на 10-20 гостей

Ассорти кубанских овощей 2000 г 2 блюда или 4 тарелочки на 10-20 гостей

Поднос с мясными закусками 800 г
2-4 доски на 10-20 гостей

Антипасти
1000 г
2-4 доски на 10-20 гостей

Намазки

Все намазки подаются с тостами !

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабаганушь с гранатом и кинзой 100г

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабаганушь с гранатом и кинзой 100г

Канапе

Канапе с сыром, салями и оливкой 20 г

Канапе с моцареллой, мёдом и орехами 20 г

Канапе с черри, моцареллой
и песто20 г

Канапе с селёдочкой
20 г

Канапе со свеклой и грецким орехом 20 г

Канапе с курицей и
соусом цезарь 20 г

Канапе из слоенного теста с топленным камамбером 20 г

Канапе с креветкой
и манго 20 г

Канапе с креветкой и икрой палтуса 20 г

Канапе с креветкой, чориззо и сыром чеддер 20 г

Канапе с прошутто, моцареллой и персиком 20 г

Сырные крокеты с джемом
20 г

Канапе с прошутто и
овощами 20 г

Канапе салями, персик, моцарелла, оливки 20г

Канапе с прошутто и перепелиным яичком 20 г

Канапе с прошутто, томатами, моцареллой и оливкой 20 г

Канапе с салями, черри, моцареллой, и оливками 20 г

Канапе с анчоусом и сладким печёным перцем 20 г

Канапе с грушей, феттой, прошуто и зеленью 20 г

Канапе с прошутто, манго и голубикой 20 г

Канапе с печёным сладким перцем и салями 20 г

Канапе с ветчиной, вялеными томатами и артишоками 20 г

Канапе с сёмгой и
перепелиным яичком 20 г

Шпажка с курицей и манго
20 г

Канапе с прошутто, вяленными томатами и моцареллой 20 г

Канапе с салями, артишоком и маринованной моцареллой 20 г

Канапе с ростбифом и корнишоном 30 г

Канапе с жареным ананасом и моцареллой 20 г

Ростбиф и вителло тоннато 20 г

Канапе клубника, мёд,
дор блю, голубика 20 г

Канапе с клубникой, голубикой и моцареллой 20 г

Канапе с ежевикой и моцареллрой 20 г

Канапе с ежевикой, манго и сыром камамбер 20 г

Канапе с арбузом, огурцом и фетой 20 г

Канапе с клубникой, прошутто
и моцареллой
20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла 20 г

Канапе с тартаром из сёмги и огурцом 20 г

Канапе с тунцом, манго и огурцом 25 г

Тунец с манго и свит чилли
20 г

Безе с куриным паштетом, ягодным желе и луком фри 20 г

Канапе с хамсой, перцем,
яйцом и огурцом 30 г

Шпажка с овощами и моцареллой 40 г

Канапе с угрём, огурчиком и вялеными томатами 20 г

Канапе с уткой, манго и медовым соусом 20 г

Рулет с ростбифоми спаржей
20 г

Рулеты из печёного сладкого перца 20 г

Рулет из кабачков с песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан с гранатом 25 г

Шампиньоны с ростбифом
30 г

Шампиньоны с муссом из креметты и песто 30 г

Шампиньоны с креветкой
30 г

Фаршированные яички
с сёмгой 30 г

Фаршированные яички с креветкой 30 г

Канапе с сыром, салями и оливкой 20 г

Канапе с моцареллой, мёдом и орехами 20 г

Канапе с черри, моцареллой
и песто20 г

Канапе с селёдочкой
20 г

Канапе со свеклой и грецким орехом 20 г

Канапе с курицей и
соусом цезарь 20 г

Канапе из слоенного теста с топленным камамбером 20 г

Канапе с креветкой
и манго 20 г

Канапе с креветкой и икрой палтуса 20 г

Канапе с креветкой, чориззо и сыром чеддер 20 г

Канапе с прошутто, моцареллой и персиком 20 г

Сырные крокеты с джемом
20 г

Канапе с прошутто и
овощами 20 г

Канапе салями, персик, моцарелла, оливки 20г

Канапе с прошутто и перепелиным яичком 20 г

Канапе с прошутто, томатами, моцареллой и оливкой 20 г

Канапе с салями, черри, моцареллой, и оливками 25 г

Канапе с анчоусом и сладким печёным перцем 20 г

Канапе с грушей, феттой, прошуто и зеленью 20 г

Канапе с прошутто, манго и голубикой 20 г

Канапе с печёным сладким перцем и салями 20 г

Канапе с ветчиной, вялеными томатами и артишоками 20 г

Канапе с сёмгой и
перепелиным яичком 20 г

Шпажка с курицей и манго
20 г

Канапе с прошутто, вяленными томатами и моцареллой 20 г

Канапе с салями, артишоком и маринованной моцареллой 20 г

Канапе с ростбифом и корнишоном 30 г

Канапе с жареным ананасом и моцареллой 20 г

Ростбиф и вителло тоннато 20 г

Канапе клубника, мёд,
дор блю, голубика 20 г

Канапе с клубникой, голубикой и моцареллой 20 г

Канапе с ежевикой и моцареллрой 20 г

Канапе с ежевикой, манго и сыром камамбер 20 г

Канапе с арбузом, огурцом и фетой 20 г

Канапе с клубникой, прошутто
и моцареллой
20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла 20 г

Канапе с тартаром из сёмги и огурцом 20 г

Канапе с тунцом, манго и огурцом 25 г

Тунец с манго и свит чилли
20 г

Безе с куриным паштетом, ягодным желе и луком фри 20 г

Канапе с хамсой, перцем,
яйцом и огурцом 30 г

Шпажка с овощами и моцареллой 40 г

Канапе с угрём, огурчиком и вялеными томатами 20 г

Канапе с уткой, манго и медовым соусом 20 г

Рулет с ростбифоми спаржей
20 г

Рулеты из печёного сладкого перца 20 г

Рулет из кабачков с песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан с гранатом 25 г

Шампиньоны с ростбифом
30 г

Шампиньоны с муссом из креметты и песто 30 г

Шампиньоны с креветкой
30 г

Фаршированные яички
с сёмгой 30 г

Фаршированные яички с креветкой 30 г

Тарталетки

Тарталетка с муссом из рикотты и запеченной грушей 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и гранатом 25 г

Тарталетка с ростбифом
25 г

Тарталетка с куриным паштетом и ягодами 25 г

Тарталетка с хумусом, печёными баклажанами и черри гриль 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и инжиром
25 г

Тарталетка с креметтой, сёмгой и красной икрой 25 г

Тарталетка с муссом из сёмги 25 г

Тарталетка с муссом из авокадо и креветкой 25 г

Профитроль с пастой из тунца и каперсами 25 г

Профитроль со сливочным муссом и печёным перцем 25 г

Профитроль с ветчиной и орешком 25 г

Профитроль с красной икрой 25 г

Профитроль с сёмгой и каперсами 25 г

Профитроль с ростбифом и муссом из сладкого перца 25 г

Мни эклеры с креветками
40 г

Мни эклеры с куриным паштетом и ягодами 40 г

Мни эклеры с пастой из тунца и корнишонами 40 г

Мни эклеры с курицей и грибами 40 г

Мни эклеры с прошутто и ягодами 40 г

Мни эклеры с тартаром из лосося, манго и авокадо 40 г

Мни эклеры с кремом из угря 40 г

Мни эклеры с дор блю, грушей и орешком 40 г

Мни тарт с прошутто и муссом из зелёных овощей 50 г

Мни тарт с картофельным муссом и грибами 50 г

Тарталетка с муссом из рикотты и запеченной грушей 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и гранатом 25 г

Тарталетка с ростбифом
25 г

Тарталетка с куриным паштетом и ягодами 25 г

Тарталетка с хумусом, печёными баклажанами и черри гриль 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и инжиром
25 г

Тарталетка с креметтой, сёмгой и красной икрой 25 г

Тарталетка с муссом из сёмги 25 г

Тарталетка с муссом из авокадо и креветкой 25 г

Профитроль с пастой из тунца и каперсами 25 г

Профитроль со сливочным муссом и печёным перцем 25 г

Профитроль с ветчиной и орешком 25 г

Профитроль с красной икрой 25 г

Профитроль с сёмгой и каперсами 25 г

Профитроль с ростбифом и муссом из сладкого перца 25 г

Мни эклеры с креветками
40 г

Мни эклеры с куриным паштетом и ягодами 40 г

Мни эклеры с пастой из тунца и корнишонами 40 г

Мни эклеры с курицей и грибами 40 г

Мни эклеры с прошутто и ягодами 40 г

Мни эклеры с тартаром из лосося, манго и авокадо 40 г

Мни эклеры с кремом из угря 40 г

Мни эклеры с дор блю, грушей и орешком 40 г

Мни тарт с прошутто и муссом из зелёных овощей 50 г

Мни тарт с картофельным муссом и грибами 50 г

Брускетты

Брускетта с муссом авокадо и креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из рикотты и клубникой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, клубникой и
прошутто 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто
40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри
40г

Брускетта с муссом из авокадо и сезонными ягодами 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с запечённым овощами 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с курочкой и муссом из печёного сладкого перца 40г

Тако с курицей, с авокадо и томатной сальсой 30г

Тако со свининой и
фасолью в томате 30г

Тако с креветкой и манго
30 г

Брускетта с муссом авокадо и креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из рикотты и клубникой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, клубникой и
прошутто 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто
40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри
40г

Брускетта с муссом из авокадо и сезонными ягодами 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с запечённым овощами 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с курочкой и муссом из печёного сладкого перца 40г

Тако с курицей, с авокадо и томатной сальсой 30г

Тако со свининой и
фасолью в томате 30г

Тако с креветкой и манго
30 г

Круассаны / сэндвичи

По вашему желанию круассан всегда можно заменить сэндвичным хлебом

Мини круассан капрезе
70г

Мини круассан с креветками и омлетом 70г

Мини круассан с прошутто, и перепелиными яичками 70г

Мини круассан с прошутто и вялеными томатами 70г

Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 120 г

Мини круассан с бужениной, огурчиками и хреном 70 г

Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 120г

Мини круассан с курицей, зеленью и соусом песто 70г

Мини круассан с салатом из крабовых палочек 70г

Круассан с ветчиной и овощами 120г

Мини круассан с ветчиной и овощами 70г

Круассан с ветчиной,
омлетом и сыром 120г

Круассан с сёмгой, огурцами
и зеленью 120 г

Мини круассан с сёмгой, огурцами и зеленью 70 г

Мини круассан с красной икрой
40 г

Мини круассан с пастой из тунца, огурчиками и каперсами
70 г

Мини круассан с ростбифом, запеченным болгарским перцем 120г

Сэндвич с салями и овощами
60 г

Сэндвич с авокадо и томатами 60 г

Сэндвич с ростбифом и огуречным релишем 50 г

Мини круассан капрезе
70г

Мини круассан с креветками и омлетом 70г

Мини круассан с прошутто, и перепелиными яичками 70г

Мини круассан с прошутто и вялеными томатами 70г

Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 120 г

Мини круассан с бужениной, огурчиками и хреном 70 г

Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 120г

Мини круассан с курицей, зеленью и соусом песто 70г

Мини круассан с салатом из крабовых палочек 70г

Круассан с ветчиной и овощами 120г

Мини круассан с ветчиной и овощами 70г

Круассан с ветчиной,
омлетом и сыром 120г

Круассан с сёмгой, огурцами
и зеленью 120 г

Мини круассан с сёмгой, огурцами и зеленью 70 г

Мини круассан с красной икрой
40 г

Мини круассан с пастой из тунца, огурчиками и каперсами
70 г

Мини круассан с ростбифом, запеченным болгарским перцем 120г

Сэндвич с салями и овощами
60 г

Сэндвич с авокадо и томатами 60 г

Сэндвич с ростбифом и огуречным релишем 50 г

Салаты в баночках

Салат капрезе с прошутто
100г

Салат с тунцом и апельсинами 100г

Салат нисуаз с тунцом
100г

Салат с курицей и соусом цезарь 100г

Салат со свеклой грецким орехом и персиком 100г

Ростбиф с картофельным салатом 100г

Салат с говядиной и муссом из сельдерея 100 г

Салат с сёмгой, омлетом и лимонным маслом 100 г

Салат с креветкой, манго и лайм заправкой 100 г

Кускус с запечённым
лососем 80 г

Винегрет классический
100 г

Салат Гранатовый браслет с говядиной 130 г

Салат сельдь под шубой
130 г

Салат из печёных баклажан, с гранатом и страчателлой 100 г

Тартар из сёмги, с манго и авокадо
70 г

Салат капрезе с прошутто
100г

Салат с тунцом и апельсинами 100г

Салат нисуаз с тунцом
100г

Салат с курицей и соусом цезарь 100г

Салат со свеклой грецким орехом и персиком 100г

Ростбиф с картофельным салатом 100г

Салат с говядиной и муссом из сельдерея 100 г

Салат с сёмгой, омлетом и лимонным маслом 100 г

Салат с креветкой, манго и лайм заправкой 100 г

Кускус с запечённым
лососем 80 г

Винегрет классический
100 г

Салат Гранатовый браслет с говядиной 130 г

Салат сельдь под шубой
130 г

Салат из печёных баклажан, с гранатом и страчателлой 100 г

Тартар из сёмги, с манго и авокадо
70 г

Сытные закуски

Ростбиф с картофельным муссом и солеными огурчиками 150г

Филе судака с пюре из
горошка 150 г

Киноа с овощами и гранатом 100 г

Полента с грибами и бок чой 100 г

Суп из брокколи
100 г

Окрошка на кефире в баночке 100 г

Суп гаспачо в баночке
100 г

Ростбиф с картофельным муссом и солеными огурчиками 150г

Филе судака с пюре из
горошка 150 г

Киноа с овощами и гранатом 100 г

Полента с грибами и бок чой 100 г

Суп из брокколи
100 г

Окрошка на кефире в баночке 100 г

Суп гаспачо в баночке
100 г

Горячие закуски

Хот-дог классический
120г

Бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Куриные ножки чупачупс с соусом барбекю 1 кг

1 800

р.

Заказать

Куриные рулетики в беконе
1 кг

1 700

р.

Заказать

Свиные рёбрышки барбекю
1 000 г

Татаки из тунца
1000г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле

1 750 г

6 300

р.

Заказать

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

950

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1 000 г

2 500

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи
100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Хот-дог классический
120г

Бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Куриные ножки чупачупс с соусом барбекю 1 кг

1 800

р.

Заказать

Куриные рулетики в беконе
1 кг

1 700

р.

Заказать

Свиные рёбрышки барбекю
1 000 г

Татаки из тунца
1000г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле

1 750 г

6 300

р.

Заказать

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

950

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1 000 г

2 500

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи
100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Десерты

Ягодная панакотта
60 г

Кокосовая паннакотта с ананасом
60 г

Брусничный крамбл с ванильным кремом 60г

Лимонный тарт с меренгой
60г

Шоколадный брауни со взбитыми сливками и ягодами
60 г

Яблочный пай с английским кремом 60г

Йогурт с мюслями и ягодами
60 г

Чиа с манговым конфи
60г

Клубничный крамбл с английским кремом
60г

Шпажка с ягодами, брауни и маршмелоу
30г

Мини пай с клубникой, английским кремом и фисташкой 30г

Ягодная панакотта
60 г

Кокосовая паннакотта с ананасом
60 г

Брусничный крамбл с ванильным кремом 60г

Лимонный тарт с меренгой
60г

Шоколадный брауни со взбитыми сливками и ягодами
60 г

Яблочный пай с английским кремом 60г

Йогурт с мюслями и ягодами
60 г

Чиа с манговым конфи
60г

Клубничный крамбл с английским кремом
60г

Шпажка с ягодами, брауни и маршмелоу
30г

Мини пай с клубникой, английским кремом и фисташкой 30г

Напитки

Чай, кофе, сахар, молоко, лимон

Пунш безалкогольный
6 л

Чай, кофе, сахар, молоко, лимон

Пунш безалкогольный
6 л

Обслуживание

Официант - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Бармен - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Повар на гриле - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Официант - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Бармен - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Повар на гриле - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Посуда

Посуда сдаётся только для мероприятий под ключ - вместе с едой

Бокал для шампанского

70

р.

Заказать

Бокал для различных напитков

70

р.

Заказать

Бокал для игристого "Шалэ"

70

р.

Заказать

Чаша для охлаждения шампанского без льда

Стакан для воды, соков

70

р.

Заказать

Столовые приборы набор

70

р.

Заказать

Стол фуршетный с чехлом

1 000

р.

Заказать

Стол коктейльный с чехлом

1 500

р.

Заказать

Круглый банкетный стол

Бумажный одноразовый стакан

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бумажная одноразовая тарелка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Одноразовая вилочка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бокал для шампанского

70

р.

Заказать

Бокал для различных напитков

70

р.

Заказать

Бокал для игристого "Шалэ"

70

р.

Заказать

Чаша для охлаждения шампанского без льда

Стакан для воды, соков

70

р.

Заказать

Столовые приборы набор

70

р.

Заказать

Стол фуршетный с чехлом

1 000

р.

Заказать

Стол коктейльный с чехлом

1 500

р.

Заказать

Круглый банкетный стол

Бумажный одноразовый стакан

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бумажная одноразовая тарелка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Одноразовая вилочка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Свяжитесь с нами для осуществления заказа

Свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте.

- Ссылки

- Информация

Кейтеринг Краснодар

Свяжитесь с нами

тел.: + 7 (909) 444 22 88
@mail: Friendshipcatering@mail.ru

В связи с отсутствием на данный момент собственных фотографий, нами был использован ресурс www.pinterest.ru для более ясной передачи информации.

Сервировка

Банкет