Фуршет

Меню весна - лето

Смена сезонов — органичный повод для гастрономических новинок :

-Польза. В блюдах по сезону максимум пользы для здоровья человека. Мы готовим их из продуктов, которые проделали самый короткий путь до тарелки гостя.
-Легкость. Организм готовится к лету, ему уже не нужны высококалорийная пища и большие порции. Простые в приготовлении блюда без тяжелых ингредиентов становятся основой весеннего рациона.
-Смена настроения. С наступлением знойных дней душа и тело просят освежающих напитков и лёгких детокс-продуктов с хорошим запасом полезных нутриентов.
-Летние вечеринки. Возможность закатить потрясающую свадьбу, день рождения и корпоратив на открытом воздухе!

Нажимайте на картинку с блюдом для изучения его состава.

Стоимость указана за 1 позицию

Если какой-либо из компонентов вам не подходит, мы его заменим или просто исключим

Закуски

Фруктовый поднос
2000 г

4 500

р.

Заказать

Яблоки, апельсины и виноград 1000г

2 000

р.

Заказать

Поднос с итальянскими деликатесами 1500 г

4 500

р.

Заказать

Поднос с сырным ассорти, ягодами и фруктами 1300г

4 500

р.

Заказать

Ассорти кубанских овощей 2000 г

2 500

р.

Заказать

Поднос с мясными закусками
1500 г

Креветки в панировке 10 шт
500 г

1 800

р.

Заказать

Фруктовый поднос
2000 г

4 500

р.

Заказать

Яблоки, апельсины и виноград 1000г

2 000

р.

Заказать

Поднос с итальянскими деликатесами 1500 г

4500

р.

Заказать

Поднос с сырным ассорти, ягодами и фруктами 1300г

4 500

р.

Заказать

Поднос с овощами и хумусом 2000 г

2 500

р.

Заказать

Поднос с мясными закусками
1500 г

Креветки в панировке 10 шт
500 г

1 800

р.

Заказать

Намазки

Все намазки подаются с тостами !

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабаганушь с гранатом и кинзой 100г

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабаганушь с гранатом и кинзой 100г

Канапе

Канапе с черри, моцареллой
и песто20 г

Канапе с жареной креветкой
и манго 20 г

Канапе с креветкой и икрой палтуса 25 г

Канапе с креветкой, чориззо и сыром чеддер 25 г

Канапе с прошутто, моцареллой и персиком 20 г

Канапе с моцареллой, мёдом и орехами 20 г

Сырные крокеты с джемом
20 г

Канапе с прошутто и
овощами 20 г

Канапе с тунцом, манго и огурцом 25 г

Канапе с сыром, салями и оливкой 20 г

Канапе с пармой, перепелиным яичком и оливкой 25 г

Канапе с прошутто, томатами, моцареллой и оливкой 20 г

Канапе с салями, черри, моцареллой, и оливками 25 г

Канапе салями, персик, моцарелла, оливки 20г

Канапе с анчоусом и сладким печёным перцем 20 г

Канапе с селёдочкой
20 г

Канапе с грушей, феттой, прошуто и зеленью 20 г

Канапе с прошутто, манго и голубикой 20 г

Канапе с печёным сладким перцем и салями 20 г

Канапе с ветчиной, вялеными томатами и артишоками 20 г

Канапе со свеклой, креметтой и грецким орехом 20 г

Канапе с сёмгой и
перепелиным яйцом 20 г

Канапе с тартаром из сёмги и огурцом 20 г

Канапе с угрём, огурчиком и вялеными томатами 25 г

Канапе с уткой, манго и медовым соусом 20 г

Шпажка с курицей и манго
20 г

Тунец с манго и свит чилли
20 г

Ростбиф с картофелем и вителло тоннато 20 г

Канапе с курицей и
соусом цезарь 20 г

Безе с куриным паштетом, ягодным желе и луком фри 20 г

Канапе с прошутто, вяленными томатами и моцареллой 20 г

Канапе с хамсой, перцем,
яйцом и огурцом 30 г

Канапе с салями, артишоком и маринованной моцареллой 20 г

Канапе из слоенного теста с топленным камамбером 20 г

Канапе клубника, мёд,
дор блю, голубика 20 г

Канапе с ежевикой и моцареллрой 20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла 20 г

Канапе с жареным ананасом и моцареллой 20 г

Канапе с клубникой, голубикой и моцареллой 20 г

Канапе с клубникой, прошутто
и моцареллой
20 г

Канапе с ежевикой, манго и сыром камамбер 20 г

Канапе с арбузом, огурцом и фетой 20 г

Канапе с ростбифом и корнишоном 30 г

Шпажка с овощами и моцареллой 40 г

Рулет с ростбифоми спаржей
25 г

Рулеты из печёного сладкого перца 20 г

Рулет из кабачков с песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан со сливочным муссом 25 г

Шампиньоны с ростбифом
25 г

Шампиньоны с муссом из креметты и песто 25 г

Шампиньоны с креветкой
25 г

Фаршированные яички
с сёмгой 25 г

Фаршированные яички с креветкой 25 г

Канапе с черри, моцареллой
и песто20 г

Канапе с жареной креветкой
и манго 20 г

Канапе с креветкой и икрой палтуса 25 г

Канапе с креветкой, чориззо и сыром чеддер 25 г

Канапе с прошутто, моцареллой и персиком 20 г

Канапе с моцареллой, мёдом и орехами 20 г

Сырные крокеты с джемом
20 г

Канапе с прошутто и
овощами 20 г

Канапе с тунцом, манго и огурцом 25 г

Канапе с сыром, салями и оливкой 20 г

Канапе с пармой, перепелиным яичком и оливкой 25 г

Канапе с прошутто, томатами, моцареллой и оливкой 20 г

Канапе с салями, черри, моцареллой, и оливками 25 г

Канапе салями, персик, моцарелла, оливки 20г

Канапе с анчоусом и сладким печёным перцем 20 г

Канапе с селёдочкой
20 г

Канапе с грушей, феттой, прошуто и зеленью 20 г

Канапе с прошутто, манго и голубикой 20 г

Канапе с печёным сладким перцем и салями 20 г

Канапе с ветчиной, вялеными томатами и артишоками 20 г

Канапе со свеклой, креметтой и грецким орехом 20 г

Канапе с сёмгой и
перепелиным яйцом 20 г

Канапе с тартаром из сёмги и огурцом 20 г

Канапе с угрём, огурчиком и вялеными томатами 25 г

Канапе с уткой, манго и медовым соусом 20 г

Шпажка с курицей и манго
20 г

Тунец с манго и свит чилли
20 г

Ростбиф с картофелем и вителло тоннато 20 г

Канапе с курицей и
соусом цезарь 20 г

Безе с куриным паштетом, ягодным желе и луком фри 20 г

Канапе с прошутто, вяленными томатами и моцареллой 20 г

Канапе с хамсой, перцем,
яйцом и огурцом 30 г

Канапе с салями, артишоком и маринованной моцареллой 20 г

Канапе из слоенного теста с топленным камамбером 20 г

Канапе клубника, мёд,
дор блю, голубика 20 г

Канапе с ежевикой и моцареллрой 20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла 20 г

Канапе с жареным ананасом и моцареллой 20 г

Канапе с клубникой, голубикой и моцареллой 20 г

Канапе с клубникой, прошутто
и моцареллой
20 г

Канапе с ежевикой, манго и сыром камамбер 20 г

Канапе с арбузом, огурцом и фетой 20 г

Канапе с ростбифом и корнишоном 30 г

Шпажка с овощами и моцареллой 40 г

Рулет с ростбифоми спаржей
25 г

Рулеты из печёного сладкого перца 20 г

Рулет из кабачков с песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан со сливочным муссом 25 г

Шампиньоны с ростбифом
25 г

Шампиньоны с муссом из креметты и песто 25 г

Шампиньоны с креветкой
25 г

Фаршированные яички
с сёмгой 25 г

Фаршированные яички с креветкой 25 г

Тарталетки

Тарталетка с муссом из рикотты и запеченной грушей 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и инжиром
25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и гранатом 25 г

Тарталетка с креметтой, сёмгой и красной икрой 25 г

Тарталетка с ростбифом
25 г

Тарталетка с куриным паштетом и ягодами 25 г

Тарталетка с муссом из копчёной сёмги 25 г

Тарталетка с муссом из авокадо и жаренными креветками 25 г

Тарталетка с хумусом, печёными баклажанами и черри гриль 25 г

Профитроль с красной икрой 25 г

Профитроль с пастой из тунца и каперсами 25 г

Профитроль с со сливочным муссом и печёным перцем 25 г

Профитроль с ветчиной и фисташкойм25 г

Профитроль с сёмгой и каперсами 25 г

Профитроль с ростбифом и муссом из сладкого перца 25 г

Мни эклеры с кремом из угря 35 г

Мни эклеры с креветками
35 г

Мни эклеры с тартаром из лосося, манго и авокадо 35 г

Мни эклеры с куриным паштетом и ягодами 35 г

Мни эклеры с горгонзолой, грушей и орешком 35 г

Мни эклеры с пастой из тунца и корнишонами 35 г

Мни эклеры с прошутто и ягодами 35 г

Мни эклеры с курицей и грибами 35 г

Мни тарт с прошутто и муссом из зелёных овощей 35 г

Мни тарт с картофельным муссом и грибами 35 г

Тарталетка с муссом из рикотты и запеченной грушей 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и инжиром
25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и гранатом 25 г

Тарталетка с креметтой, сёмгой и красной икрой 25 г

Тарталетка с ростбифом
25 г

Тарталетка с куриным паштетом и ягодами 25 г

Тарталетка с муссом из копчёной сёмги 25 г

Тарталетка с муссом из авокадо и жаренными креветками 25 г

Тарталетка с хумусом, печёными баклажанами и черри гриль 25 г

Профитроль с красной икрой 25 г

Профитроль с пастой из тунца и каперсами 25 г

Профитроль с со сливочным муссом и печёным перцем 25 г

Профитроль с ветчиной и фисташкойм25 г

Профитроль с сёмгой и каперсами 25 г

Профитроль с ростбифом и муссом из сладкого перца 25 г

Мни эклеры с кремом из угря 35 г

Мни эклеры с креветками
35 г

Мни эклеры с тартаром из лосося, манго и авокадо 35 г

Мни эклеры с куриным паштетом и ягодами 35 г

Мни эклеры с горгонзолой, грушей и орешком 35 г

Мни эклеры с пастой из тунца и корнишонами 35 г

Мни эклеры с прошутто и ягодами 35 г

Мни эклеры с курицей и грибами 35 г

Мни тарт с прошутто и муссом из зелёных овощей 35 г

Мни тарт с картофельным муссом и грибами 35 г

Брускетты

Брускетта с муссом авокадо и жаренной креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан и базилик 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из рикотты и клубникой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, клубникой и
прошутто 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто
40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри
40г

Брускетта с муссом из авокадо и сезонными ягодами 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с запечённым овощами 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с курочкой и муссом из печёного сладкого перца 40г

Брускетта с муссом авокадо и жаренной креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан и базилик 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из рикотты и клубникой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, клубникой и
прошутто 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто
40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри
40г

Брускетта с муссом из авокадо и сезонными ягодами 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с запечённым овощами 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с курочкой и муссом из печёного сладкого перца 40г

Круассаны / сэндвичи

По вашему желанию круассан всегда можно заменить сэндвичным хлебом

Мини круассан капрезе
70г

Мини круассан с креветками и омлетом 70г

Мини круассан с прошутто, и перепелиными яичками 70г

Мини круассан с прошутто и вялеными томатами 70г

Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 120 г

Мини круассан с бужениной, огурчиками и хреном 70 г

Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 120г

Мини круассан с курицей, зеленью и соусом песто 70г

Мини круассан с салатом из крабовых палочек 70г

Круассан с ветчиной и овощами 120г

Мини круассан с ветчиной и овощами 70г

Круассан с ветчиной,
омлетом и сыром 120г

Круассан с сёмгой, огурцами
и зеленью 120 г

Мини круассан с сёмгой, огурцами и зеленью 70 г

Мини круассан с красной икрой
40 г

Мини круассан с пастой из тунца, огурчиками и каперсами
70 г

Мини круассан с ростбифом, запеченным болгарским перцем 120г

Сэндвич с салями и овощами
60 г

Сэндвич с авокадо и томатами 60 г

Сэндвич с ростбифом и огуречным релишем 60 г

Мини круассан капрезе
70г

Мини круассан с креветками и омлетом 70г

Мини круассан с прошутто, и перепелиными яичками 70г

Мини круассан с прошутто и вялеными томатами 70г

Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 120 г

Мини круассан с бужениной, огурчиками и хреном 70 г

Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 120г

Мини круассан с курицей, зеленью и соусом песто 70г

Мини круассан с салатом из крабовых палочек 70г

Круассан с ветчиной и овощами 120г

Мини круассан с ветчиной и овощами 70г

Круассан с ветчиной,
омлетом и сыром 120г

Круассан с сёмгой, огурцами
и зеленью 120 г

Мини круассан с сёмгой, огурцами и зеленью 70 г

Мини круассан с красной икрой
40 г

Мини круассан с пастой из тунца, огурчиками и каперсами
70 г

Мини круассан с ростбифом, запеченным болгарским перцем 120г

Сэндвич с салями и овощами
60 г

Сэндвич с авокадо и томатами 60 г

Сэндвич с ростбифом и огуречным релишем 60 г

Салаты в баночках

Салат капрезе с прошутто
100г

Салат с тунцом и апельсинами 100г

Салат нисуаз с тунцом
100г

Салат с курицей и соусом цезарь 100г

Салат со свеклой грецким орехом и персиком 100г

Ростбиф с картофельным салатом 100г

Салат с говядиной и муссом из сельдерея 100 г

Салат с сёмгой, омлетом и лимонным маслом 100 г

Салат с креветкой, манго и лайм заправкой 100 г

Кускус с запечённым
лососем 80 г

Винегрет классический
100 г

Салат Гранатовый браслет с говядиной 130 г

Салат сельдь под шубой
130 г

Салат из печёных баклажан, с гранатом и страчателлой 100 г

Тартар из сёмги, с манго и авокадо
70 г

Салат капрезе с прошутто
100г

Салат с тунцом и апельсинами 100г

Салат нисуаз с тунцом
100г

Салат с курицей и соусом цезарь 100г

Салат со свеклой грецким орехом и персиком 100г

Ростбиф с картофельным салатом 100г

Салат с говядиной и муссом из сельдерея 100 г

Салат с сёмгой, омлетом и лимонным маслом 100 г

Салат с креветкой, манго и лайм заправкой 100 г

Кускус с запечённым
лососем 80 г

Винегрет классический
100 г

Салат Гранатовый браслет с говядиной 130 г

Салат сельдь под шубой
130 г

Салат из печёных баклажан, с гранатом и страчателлой 100 г

Тартар из сёмги, с манго и авокадо
70 г

Салат с моцареллой, зеленью,
сезонными ягодами и песто
100 г

Сытные закуски

Ростбиф с картофельным муссом и солеными огурчиками 150г

Филе трески с пюре из
горошка 150 г

Киноа с овощами и гранатом 100 г

Полента с грибами и бок чой 100 г

Суп из брокколи
100 г

Окрошка на кефире в баночке 100 г

Суп гаспачо в баночке
100 г

Ростбиф с картофельным муссом и солеными огурчиками 150г

Филе трески с пюре из
горошка 150 г

Киноа с овощами и гранатом 100 г

Полента с грибами и бок чой 100 г

Суп из брокколи
100 г

Окрошка на кефире в баночке 100 г

Суп гаспачо в баночке
100 г

Гриль / летнее барбекю

Тако с курицей, муссом из авокадо и томатной сальсой 30г

Тако со свининой и
фасолью в томате
30г

Картофельные дольки
100г

Кукуруза на гриле
100г

Хот-дог классический
120г

Бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле

1000 г

2500

р.

Заказать

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

900

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1000 г

1700

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи
100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Гарнир картофель с зелеными овощами 100 г

Гарнир брокколи с морковью
100 г

Овощное ассорти гриль
100г

Баклажаны со сливочно-чесночным муссом 150 г

Тако с курицей, муссом из авокадо и томатной сальсой 30г

Тако со свининой и
фасолью в томате
30г

Картофельные дольки
100г

Кукуруза на гриле
100г

Хот-дог классический
120г

Бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле

1000 г

2500

р.

Заказать

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

900

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1000 г

1700

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи
100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Гарнир картофель с зелеными овощами 100 г

Гарнир брокколи с морковью
100 г

Овощное ассорти гриль
100г

Баклажаны со сливочно-чесночным муссом 150 г

Десерты

Ягодная панакотта
60 г

Кокосовая паннакотта с ананасом
60 г

Брусничный крамбл с ванильным кремом 60г

Лимонный тарт с меренгой
60г

Шоколадный брауни со взбитыми сливками и ягодами
60 г

Яблочный пай с английским кремом 60г

Йогурт с мюслями и ягодами
60 г

Чиа с манговым конфи
60г

Клубничный крамбл с английским кремом
60г

Шпажка с ягодами, брауни и маршмелоу
30г

Мини пай с клубникой, английским кремом и фисташкой 30г

Ягодная панакотта
60 г

Кокосовая паннакотта с ананасом
60 г

Брусничный крамбл с ванильным кремом 60г

Лимонный тарт с меренгой
60г

Шоколадный брауни со взбитыми сливками и ягодами
60 г

Яблочный пай с английским кремом 60г

Йогурт с мюслями и ягодами
60 г

Чиа с манговым конфи
60г

Клубничный крамбл с английским кремом
60г

Шпажка с ягодами, брауни и маршмелоу
30г

Мини пай с клубникой, английским кремом и фисташкой 30г

Напитки

Чай, кофе, сахар, молоко, лимон

Пунш безалкогольный
6 л

Чай, кофе, сахар, молоко, лимон

Пунш безалкогольный
6 л

Обслуживание

Официант - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Бармен - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Повар на гриле - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Официант - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Бармен - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Повар на гриле - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

7 000

р.

Заказать

Посуда

Посуда сдаётся только для мероприятий под ключ - вместе с едой

Бокал для шампанского

70

р.

Заказать

Бокал для различных напитков

70

р.

Заказать

Бокал для игристого "Шалэ"

70

р.

Заказать

Чаша для охлаждения шампанского без льда

Стакан для воды, соков

70

р.

Заказать

Столовые приборы набор

70

р.

Заказать

Стол фуршетный с чехлом

1 500

р.

Заказать

Стол коктейльный с чехлом

1 600

р.

Заказать

Круглый банкетный стол

Бумажный одноразовый стакан

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бумажная одноразовая тарелка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Одноразовая вилочка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бокал для шампанского

70

р.

Заказать

Бокал для различных напитков

70

р.

Заказать

Бокал для игристого "Шалэ"

70

р.

Заказать

Чаша для охлаждения шампанского без льда

Стакан для воды, соков

70

р.

Заказать

Столовые приборы набор

70

р.

Заказать

Стол фуршетный с чехлом

1 500

р.

Заказать

Стол коктейльный с чехлом

1 600

р.

Заказать

Круглый банкетный стол

Бумажный одноразовый стакан

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бумажная одноразовая тарелка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Одноразовая вилочка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Свяжитесь с нами для осуществления заказа

Свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте.

- Ссылки

- Информация

Кейтеринг Краснодар

Свяжитесь с нами

тел.: + 7 (909) 444 22 88
@mail: Friendshipcatering@mail.ru

В связи с отсутствием на данный момент собственных фотографий, нами был использован ресурс www.pinterest.ru для более ясной передачи информации.

Сервировка

Банкет