Фуршет

Меню весна - лето

Смена сезонов — органичный повод для гастрономических новинок :

-Польза. В блюдах по сезону максимум пользы для здоровья человека. Мы готовим их из продуктов, которые проделали самый короткий путь до тарелки гостя.
-Легкость. Организм готовится к лету, ему уже не нужны высококалорийная пища и большие порции. Простые в приготовлении блюда без тяжелых ингредиентов становятся основой весеннего рациона.
-Смена настроения. С наступлением знойных дней душа и тело просят освежающих напитков и лёгких детокс-продуктов с хорошим запасом полезных нутриентов.
-Летние вечеринки. Возможность закатить потрясающую Bbq вечеринку на открытом воздухе!

Нажимайте на картинку с блюдом для изучения его состава.

Стоимость указана за 1 позицию

Если какой-либо из компонентов вам не подходит, мы его заменим или просто исключим

Закуски

Фруктовый поднос
2000 г

3 800

р.

Заказать

Яблоки, апельсины и виноград 1000г

2 000

р.

Заказать

Поднос с итальянскими деликатесами 1500 г

4000

р.

Заказать

Поднос с сырным ассорти, ягодами и фруктами 1300г

4 000

р.

Заказать

Ассорти кубанских овощей 2000 г

2 000

р.

Заказать

Поднос с мясными закусками
1500 г

Креветки в панировке 10 шт
200 г

1 200

р.

Заказать

Фруктовый поднос
2000 г

3 800

р.

Заказать

Яблоки, апельсины и виноград 1000г

2 000

р.

Заказать

Поднос с итальянскими деликатесами 1500 г

4000

р.

Заказать

Поднос с сырным ассорти, ягодами и фруктами 1300г

4 000

р.

Заказать

Поднос с овощами и хумусом 2000 г

2 000

р.

Заказать

Поднос с мясными закусками
1500 г

Креветки в панировке 10 шт
200 г

1 200

р.

Заказать

Намазки

Все намазки подаются с тостами !

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабаганушь с гранатом и кинзой 100г

Хумус с копченой паприкой и вялеными томатами 100 г

Паштет из куриной печени с ягодами 100г

Бабаганушь с гранатом и кинзой 100г

Канапе

Канапе с жареной креветкой и манго 20 г

Канапе с креветкой, сыром чеддер и чоризо 20 г

Канапе с креветкой и икрой палтуса 20 г

Канапе с прошутто, моцареллой и персиком 20 г

Канапе в баночке
с моцареллой и песто 20 г

Канапе в баночке с моцареллой и мёдом 20 г

Канапе с прошутто, моцареллой и миксом черри 20 г

Канапе с прошутто и
овощами 20 г

Сырные крокеты с джемом
20 г

Канапе с тунцом, манго и огурцом 25 г

Канапе с моцареллой и вялеными томатами 20 г

Канапе с анчоусом и сладким печёным перцем 20 г

Канапе с сыром, салями и оливкой 20 г

Канапе с перепелиным яичком и икрой палтуса 25 г

Канапе с пармой, перепелиным яичком и оливкой 20 г

Канапе с салями, черри, моцареллой, и оливками 25 г

Канапе с прошутто, манго и голубикой 20 г

Канапе салями, персик, моцарелла, оливки 20г

Канапе с грушей, феттой, прошуто и зеленью 20 г

Канапе с печёным болгарским перцем и салями 30 г

Канапе с ветчиной, вялеными томатами и артишоками 30 г

Канапе со свеклой, креметтой и грецким орехом 20 г

Канапе с сёмгой и
перепелиным яйцом 40 г

Канапе с тартаром из сёмги и огурцом 40 г

Канапе с уткой, манго и медовым соусом 20 г

Шпажка с курицей и манго
20 г

Канапе с курицей и
соусом цезарь 40 г

Безе с куриным паштетом, ягодным желе и луком фри 20 г

Канапе с прошутто, вяленными томатами и моцареллой 20 г

Канапе с хамсой, перцем,
яйцом и огурцом 30 г

Канапе с салями, артишоком и маринованной моцареллой 20 г

Канапе из слоенного теста с топленным камамбером 20 г

Канапе из слоенного теста с песто, моцареллой и черри
20 г

Канапе клубника, мёд,
дор блю, голубика
20 г

Канапе с ежевикой и моцареллрой (август-сентябрь) 20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла (август-сентябрь)
20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла на тосте (август-сентябрь) 20 г

Канапе с ананасом и моцареллой
20 г

Канапе Камамбер с
виноградом 20 г

Канапе с дыней, моцареллой
и прошутто 20 г

Канапе с клубникой, голубикой и моцареллой 20 г

Канапе с клубникой, прошутто
и моцареллой 20 г

Канапе с ежевикой, манго и сыром камамбер 20 г

Канапе с ростбифом и корнишоном 20 г

Шпажка с овощами и моцареллой 40 г

Рулет с ростбифом, спаржей и муссом из хрена 25 г

Рулет из кабачков с песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан с чесночным муссом и гранатом 25 г

Канапе с жареной креветкой и манго 20 г

Канапе с креветкой, сыром чеддер и чоризо 20 г

Канапе с креветкой и икрой палтуса 20 г

Канапе с прошутто, моцареллой и персиком 20 г

Канапе в баночке
с моцареллой и песто 20 г

Канапе в баночке с моцареллой и мёдом 20 г

Канапе с прошутто, моцареллой и миксом черри 20 г

Канапе с прошутто и
овощами 20 г

Сырные крокеты с джемом
20 г

Канапе с тунцом, манго и огурцом 25 г

Канапе с моцареллой и вялеными томатами 20 г

Канапе с анчоусом и сладким печёным перцем 20 г

Канапе с сыром, салями и оливкой 20 г

Канапе с перепелиным яичком и икрой палтуса 25 г

Канапе с пармой, перепелиным яичком и оливкой 20 г

Канапе с салями, черри, моцареллой, и оливками 25 г

Канапе с прошутто, манго и голубикой 20 г

Канапе салями, персик, моцарелла, оливки 20г

Канапе с грушей, феттой, прошуто и зеленью 20 г

Канапе с печёным болгарским перцем и салями 30 г

Канапе с ветчиной, вялеными томатами и артишоками 30 г

Канапе со свеклой, креметтой и грецким орехом 20 г

Канапе с сёмгой и
перепелиным яйцом 40 г

Канапе с тартаром из сёмги и огурцом 40 г

Канапе с уткой, манго и медовым соусом 20 г

Шпажка с курицей и манго
20 г

Канапе с курицей и
соусом цезарь 40 г

Безе с куриным паштетом, ягодным желе и луком фри 20 г

Канапе с прошутто, вяленными томатами и моцареллой 20 г

Канапе с хамсой, перцем,
яйцом и огурцом 30 г

Канапе с салями, артишоком и маринованной моцареллой 20 г

Канапе из слоенного теста с топленным камамбером 20 г

Канапе из слоенного теста с песто, моцареллой и черри
20 г

Канапе клубника, мёд,
дор блю, голубика
20 г

Канапе с ежевикой и моцареллрой (август-сентябрь) 20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла (август-сентябрь)
20 г

Канапе прошутто, инжир, моцарелла на тосте (август-сентябрь) 20 г

Канапе с ананасом и моцареллой
20 г

Канапе Камамбер с
виноградом 20 г

Канапе с дыней, моцареллой
и прошутто 20 г

Канапе с клубникой, голубикой и моцареллой 20 г

Канапе с клубникой, прошутто
и моцареллой 20 г

Канапе с ежевикой, манго и сыром камамбер 20 г

Канапе с ростбифом и корнишоном 20 г

Шпажка с овощами и моцареллой 40 г

Рулет с ростбифом, спаржей и муссом из хрена 25 г

Рулет из кабачков с песто и вялеными томатами 25 г

Рулет из баклажан с чесночным муссом и гранатом 25 г

Тарталетки

Тарталетка с муссом из рикотты и запеченной грушей
25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и инжиром (август-сентябрь) 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и гранатом
25 г

Тарталетка с креметтой, сёмгой и красной икрой
25 г

Тарталетка с ростбифом
25 г

Тарталетка с куриным паштетом и ягодами 25 г

Тарталетка с муссом из копчёной сёмги

Тарталетка с муссом из авокадо и жаренными креветками 25 г

Тарталетка с хумусом, печёными баклажанами и черри гриль 25 г

Профитроль с красной икрой 25 г

Профитроль с пастой из тунца и каперсами 25 г

Профитроль с со сливочным муссом и печёным перцем 25 г

Профитроль с ветчиной и фисташкой 30 г

Профитроль с сёмгой и каперсами 30 г

Профитроль капрезе
30 г

Мни эклеры с кремом из угря 35 г

Мни эклеры с креветками
35 г

Мни тарт с прошутто и муссом из зелёных овощей 30 г

Мни тарт с картофельным муссом и грибами 30 г

Шампиньоны с ростбифом
25 г

Шампиньоны с муссом из креметты и песто 30 г

Тарталетка с муссом из рикотты и запеченной грушей
25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и инжиром (август-сентябрь) 25 г

Тарталетка с топлёным камамбером и гранатом
25 г

Тарталетка с креметтой, сёмгой и красной икрой
25 г

Тарталетка с ростбифом
25 г

Тарталетка с куриным паштетом и ягодами 25 г

Тарталетка с муссом из копчёной сёмги

Тарталетка с муссом из авокадо и жаренными креветками 25 г

Тарталетка с хумусом, печёными баклажанами и черри гриль 25 г

Профитроль с красной икрой 25 г

Профитроль с пастой из тунца и каперсами 25 г

Профитроль с со сливочным муссом и печёным перцем 25 г

Профитроль с ветчиной и фисташкой 30 г

Профитроль с сёмгой и каперсами 30 г

Профитроль капрезе
30 г

Мни эклеры с кремом из угря 35 г

Мни эклеры с креветками
35 г

Мни тарт с прошутто и муссом из зелёных овощей 30 г

Мни тарт с картофельным муссом и грибами 30 г

Шампиньоны с ростбифом
25 г

Шампиньоны с муссом из креметты и песто 30 г

Брускетты

Брускетта с муссом авокадо и жаренной креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан и базилик 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из рикотты и клубникой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, клубникой и
прошутто 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто
40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри
40г

Брускетта с муссом из авокадо и сезонными ягодами 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с запечённым овощами 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с курочкой и муссом из печёного сладкого перца 40г

Брускетта с муссом авокадо и жаренной креветкой 40г

Брускетта с паштетом из тунца 40 г

Брускетта с прошутто и вяленым томатом 40 г

Брускетта томаты, пармезан и базилик 40г

Брускетта с рикоттой, прошутто и персиком
40г

Брускетта на с прошутто и авокадо 40 г

Брускетта с рикотой, запеченной грушей, мёдом и грецким орехом 40 г

Брускетта с креметтой с зеленью, сёмгой и икрой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, со свеклой и
ягодами 40 г

Брускетта с хумусом и
томатами 40 г

Брускетта с яблоком в карамели, камамбером и гранатом 40 г

Брускетта с муссом из рикотты и клубникой
40 г

Брускетта с муссом из креметты, клубникой и
прошутто 40 г

Брускетта с муссом из авокадо и черри гриль
40 г

Брускетта с моцареллой, песто и прошутто
40г

Брускетта с моцареллой, песто, томатами черри
40г

Брускетта с муссом из авокадо и сезонными ягодами 40г

Брускетта с томатами и страчателлой 40г

Брускетта с прошутто, артишоками и пармезаном 40г

Брускетта с ростбифом и сливочным муссом 40г

Брускетта с куриным паштетом и ягодами 40г

Брускетта с запечённым перцем и песто 40г

Брускетта с запечённым овощами 40г

Брускетта с хамсой и икрой из томатов и сладкого перца 40г

Смёрребрёд со свекольным муссом и селёдочкой 40г

Смёрребрёд с гравлаксом и икрой палтуса 40г

Брускетта с курочкой и муссом из печёных сладких перцев 40г

Круассаны / сэндвичи

По вашему желанию круассан всегда можно заменить сэндвичным хлебом

Круассан капрезе
120г

Мини Круассан с прошутто и вялеными томатами 70г

Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 120 г

Мини Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 70 г

Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 120г

Мини Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 70г

Мини Круассан с салатом из крабовых палочек 70г

Круассан с ветчиной и овощами 120г

Мини Круассан с ветчиной и овощами 70г

Круассан с ветчиной,
омлетом и сыром 120г

Круассан с сёмгой, огурцами
и зеленью 120 г

Мини Круассан с сёмгой, огурцами и зеленью 70 г

Мини Круассан с красной икрой
40 г

Мини Круассан с пастой из тунца, огурчиками и каперсами
70 г

Круассан с ростбифом, запеченным болгарским перцем 120г

Сэндвич с салями и овощами
60 г

Сэндвич с авокадо
и томатами
60 г

Сэндвич с ростбифом и огуречным релишем
60 г

Сэндвич с ветчиной, моцареллой и огуречным релишем 70 г

Сэндвич с песто, прошутто, сладким перцем и страчателлой 70 г

Круассан капрезе
120г

Мини Круассан с прошутто и вялеными томатами 70г

Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 120 г

Мини Круассан с бужениной, огурчиками и хреном 70 г

Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 120г

Мини Круассан с курицей, зеленью и соусом песто 70г

Мини Круассан с салатом из крабовых палочек 70г

Круассан с ветчиной и овощами 120г

Мини Круассан с ветчиной и овощами 70г

Круассан с ветчиной,
омлетом и сыром 120г

Круассан с сёмгой, огурцами
и зеленью 120 г

Мини Круассан с сёмгой, огурцами и зеленью 70 г

Мини Круассан с красной икрой
40 г

Мини Круассан с пастой из тунца, огурчиками и каперсами
70 г

Круассан с ростбифом, запеченным болгарским перцем 120г

Сэндвич с салями и овощами
60 г

Сэндвич с авокадо
и томатами
60 г

Сэндвич с ростбифом и огуречным релишем
60 г

Сэндвич с ветчиной, моцареллой и огуречным релишем 70 г

Сэндвич с песто, прошутто, сладким перцем и страчателлой 70 г

Салаты в баночках

Салат капрезе с прошутто
100г

Салат с тунцом и апельсинами 100г

Салат нисуаз с тунцом
100г

Салат с курицей и соусом цезарь
100г

Салат с уткой и брусничным соусом
100г

Салат со свеклой грецким орехом, фетой и персиком
100г

Ростбиф с картофельным салатом, редисом и сельдереем 130г

Салат с сёмгой, омлетом и лимонным маслом 100 г

Салат с хумусом и куриным филе 100г

Салат с креветкой, авокадо, огурцами и манго 100 г

Салат со взбитой креметтой, персиком, дыней и прошутто 70 г

Салат с говядиной и муссом из сельдерея
100 г

Салат с моцареллой, зеленью,
сезонными ягодами и песто
70 г

Салатная закуска с огурчиками, песто и копчёным лососем
70 г

Кускус с запечённым
лососем
70 г

Салат из печёных баклажан, с гранатом и страчателлой
100 г

Тартар из сёмги, с манго и авокадо
70 г

Салат капрезе с прошутто
100г

Салат с тунцом и апельсинами 100г

Салат нисуаз с тунцом
100г

Салат с курицей и соусом цезарь
100г

Салат с уткой и брусничным соусом
100г

Салат со свеклой грецким орехом, фетой и персиком
100г

Ростбиф с картофельным салатом, редисом и сельдереем 130г

Салат с сёмгой, омлетом и лимонным маслом 100 г

Салат с хумусом и куриным филе 100г

Салат с креветкой, авокадо, огурцами и манго 100 г

Салат со взбитой креметтой, персиком, дыней и прошутто 70 г

Салат с говядиной и муссом из сельдерея
100 г

Салат с моцареллой, зеленью,
сезонными ягодами и песто
70 г

Салатная закуска с огурчиками, песто и копчёным лососем
70 г

Кускус с запечённым
лососем
70 г

Салат из печёных баклажан, с гранатом и страчателлой
100 г

Тартар из сёмги, с манго и авокадо
70 г

Гриль / летнее барбекю

Тако с курицей, муссом из авокадо и томатной сальсой 30г

Тако со свининой и
фасолью в томате
30г

Картофельные дольки
100г

Кукуруза на гриле
100г

Хот-дог классический
120г

Бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле

1000 г

2200

р.

Заказать

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

900

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1000 г

1700

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи
100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Гарнир картофель с зелеными овощами 100 г

Гарнир брокколи с морковью
100 г

Овощное ассорти гриль
100г

Баклажаны на гриле со сливочно-чесночным муссом
150 г

Тако с курицей, муссом из авокадо и томатной сальсой 30г

Тако со свининой и
фасолью в томате
30г

Картофельные дольки
100г

Кукуруза на гриле
100г

Хот-дог классический
120г

Бургеры с говяжьей котлетой 250г

Шашлык из свиной шеи
100 г

Шашлык из куриной мякоти
100 г

Куриные крылышки на гриле
100 г

Куриные ножки на гриле
100 г

Стейк сёмги на гриле
300 г

Лангусты на гриле

1000 г

2200

р.

Заказать

Креветки на гриле в соусе
80 г

Дорадо на гриле
300 г

900

р.

Заказать

Кальмары на гриле
1000 г

1700

р.

Заказать

Колбаски гриль свино-говяжьи
100 г

Колбаски гриль куриные
100 г

Гарнир картофель с зелеными овощами 100 г

Гарнир брокколи с морковью
100 г

Овощное ассорти гриль
100г

Баклажаны на гриле со сливочно-чесночным муссом
150 г

Десерты

Ягодная панакотта
60 г

Кокосовая паннакотта с ананасом
60 г

Брусничный крамбл с ванильным кремом 60г

Лимонный тарт с меренгой
60г

Шоколадный брауни со взбитыми сливками и ягодами
60 г

Яблочный пай с английским кремом 60г

Йогурт с мюслями и ягодами
60 г

Чиа с манговым конфи
60г

Клубничный крамбл с английским кремом
60г

Шпажка с ягодами, брауни и маршмелоу
30г

Мини пай с клубникой, английским кремом и фисташкой 30г

Ягодная панакотта
60 г

Кокосовая паннакотта с ананасом
60 г

Брусничный крамбл с ванильным кремом 60г

Лимонный тарт с меренгой
60г

Шоколадный брауни со взбитыми сливками и ягодами
60 г

Яблочный пай с английским кремом 60г

Йогурт с мюслями и ягодами
60 г

Чиа с манговым конфи
60г

Клубничный крамбл с английским кремом
60г

Шпажка с ягодами, брауни и маршмелоу
30г

Мини пай с клубникой, английским кремом и фисташкой 30г

Напитки

Чай, кофе, сахар, молоко, лимон

Глинтвейн безалкогольный
6 л

Чай, кофе, сахар, молоко, лимон

Глинтвейн безалкогольный
6 л

Обслуживание

Официант - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

3 500

р.

Заказать

Бармен - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Повар на гриле - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Официант - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

3 500

р.

Заказать

Бармен - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Повар на гриле - 1 человек на мероприятии не более 6 часов

5 000

р.

Заказать

Посуда

Посуда сдаётся только для мероприятий под ключ - вместе с едой

Бокал для шампанского

50

р.

Заказать

Бокал для различных напитков

50

р.

Заказать

Бокал для игристого "Шалэ"

50

р.

Заказать

Чаша для охлаждения шампанского без льда

800

р.

Заказать

Тарелка прзрачное стекло

50

р.

Заказать

Стакан для воды, соков

50

р.

Заказать

Столовые приборы набор

50

р.

Заказать

Стол фуршетный с чехлом

1 500

р.

Заказать

Стол коктейльный с чехлом

1 600

р.

Заказать

Круглый банкетный стол

Бумажный одноразовый стакан

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бумажная одноразовая тарелка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Одноразовая вилочка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бокал для шампанского

50

р.

Заказать

Бокал для различных напитков

50

р.

Заказать

Бокал для игристого "Шалэ"

50

р.

Заказать

Чаша для охлаждения шампанского без льда

800

р.

Заказать

Тарелка прзрачное стекло

50

р.

Заказать

Стакан для воды, соков

50

р.

Заказать

Столовые приборы набор

50

р.

Заказать

Стол фуршетный с чехлом

1 500

р.

Заказать

Стол коктейльный с чехлом

1 600

р.

Заказать

Круглый банкетный стол

Бумажный одноразовый стакан

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Бумажная одноразовая тарелка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Одноразовая вилочка

Входит в стоимость любого заказа

Заказать

Свяжитесь с нами для осуществления заказа

Свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте.

- Ссылки

- Информация

Кейтеринг Краснодар

Свяжитесь с нами

тел.: + 7 (909) 444 22 88
@mail: Friendshipcatering@mail.ru

В связи с отсутствием на данный момент собственных фотографий, нами был использован ресурс www.pinterest.ru для более ясной передачи информации.

Сервировка

Банкет